『ドリカム』Andyの気ままな日記



食べて飲んで笑って・・・楽しかった女子会

土曜日は、イタリア語のクラスの仲間と、その知人のポルトガル語繋がりの人たち、計8名の女子会がありました。
毎年、この時期になると、イタリア語のクラスメートさんの家に集まって、持ち寄りパーティをしているんです。

2時開始予定だったのですが、私は歯医者の予約があったので、少し遅れて到着。その後、バラバラと集まってきました。

私はいつもの太いパスタの料理を持参。何にしようかなぁって思ったのですが、みんなからリクエストがあったので。写真には写ってないけど、イタリア語の先生のキアラの作ってきたオムレツも美味しかった~ブルターニュ産の全粒粉のクレープとかもあって、お手製の鳥レバーペーストなどもあり・・・最後は薔薇ジャムでデザートにも。
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このパイ生地の下には、お魚が隠れているのさ!とっても美味しかったよ~
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棚田状態の生ハム。生ハムの段々畑や~!
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オリーブもグリーンと黒とあり・・・大人の味のおつまみばかりです。


そして、そして、食べながら、最後に作ったのは・・・

なんと!!!

ホットプレートで作るパエリア



最初の頃は、お喋りしていたので写真撮ってないのですが・・・

みじん切りにしたガーリックをオリーブオイルで炒め、その後お米も炒めます。
味を調えてあるスープとトマト缶、材料を乗せていくとこうなります。
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180度で15分。決して蓋を開けてはいけません。
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120度で10分。更に保温で10分。
そして完成です!
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おこげも出来ていい感じです。味もバッチリ~!!!
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恒例のアップで・・・
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お手軽な感じで、とても美味しく出来上がりました。材料も冷凍のシーフードミックスなど、もっとお手ごろな感じでもいいと思います。
人が集まるときとか、簡単で目の前で出来上がるのでいいと思います。

あ、そうそう、この日、空けたワインは8本だったとか・・・8人の女子のうち、私を含め2人は殆ど飲んでないので(私は舐めるだけだったし・・・)。でも、まぁ、7時間ほど食べたり飲んだり笑ったりの女子会でしたので、1時間に1本って感じって思えば、それほどでもないかも?
by mydreams_andy | 2012-05-20 17:30 | Food & Drink | Comments(0)
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