『ドリカム』Andyの気ままな日記



おわら玉天

これ、な~んだ?
f0033598_20375943.jpg

開けてみよう!
ん??
f0033598_20380338.jpg







卵焼き?イヤ、何となく厚揚げっぽい...(笑)
f0033598_20380811.jpg

アップで...
f0033598_20381303.jpg

中は?
切ってみよう!
f0033598_20381767.jpg

益々、厚揚げっぽい(笑)
f0033598_20382238.jpg


でも、お菓子なんですよ!

おわら風の盆で有名な八尾町の「おわら玉天」と言う銘菓です。

とっても不思議な食感で、見た目が面白く?、素朴ですが、イヤミのない味のお菓子です。

というのは...卵白を泡立てて、寒天と砂糖の蜜で固めて表面に卵黄を塗って焼いたお菓子だからです。

焼いてるけど、ふんわりしてます。外側は、卵黄が塗ってあるので、何となく卵焼きっぽい感じもします(笑)
最初は口の中で存在感があるけれど、いつの間にか甘さが拡がり、いつの間にかなくなってしまうような...そんなお菓子です。

富山には、月世界って卵白のお菓子があるけど、これもまた、卵を使った美味しいお菓子です。
by mydreams_andy | 2017-08-08 20:37 | Food & Drink | Comments(0)
<< 当たった~! お菓子の花束 >>


本家HP『Dreams Come True~私の旅行記~』の管理人Andyの近況をパンダのパペット達がレポします。
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
リンク
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
最新のコメント
うわー!詳しいレポありが..
by Slackey at 19:28
>tomo@イタろじちゃ..
by mydreams_andy at 20:32
お花見弁当作ったのは良い..
by tomo@イタろじ at 18:47
>Slackeyさん ホ..
by mydreams_andy at 17:51
すご~い!キレイ!! ..
by Slackey at 00:05
>tomo@イタろじちゃ..
by mydreams_andy at 17:24
一足先にオレンジピールを..
by tomo@イタろじ at 18:43
>Slackeyさん ..
by mydreams_andy at 22:55
うわ~☆おいしそう。オレ..
by Slackey at 21:45
>tomo@イタろじちゃ..
by mydreams_andy at 22:49
親切な人、中にはぶっきら..
by tomo@イタろじ at 22:45
>Slackeyさん ね..
by mydreams_andy at 21:27
雪まつりレポありがとう☆..
by Slackey at 15:55
>tomo@イタろじちゃ..
by mydreams_andy at 21:44
奈良の興福寺はandyち..
by tomo@イタろじ at 22:56
カテゴリ
以前の記事
検索
記事ランキング