『ドリカム』Andyの気ままな日記



極上のどら焼き

久しぶりに「ん~!なんて美味しいの!」って唸るほどのものを食べました。
それも・・・庶民的な和菓子の一つ、どら焼きで、なんです。

そのどら焼きは、京都の「足立音衛門」のどら焼き「つる亀(丹波大納言小豆)」です。
f0033598_20555237.jpg


以前から、このお店は栗を使ったお菓子で有名で、銀座松屋に入っているので知っていましたが、なんせ極上の栗のテリーヌとなると1万円はするため、いくら私が美味しいもの好きでもそこまではなかなか手が出ず・・・安いものでも1本3千円近くするので、庶民派の私としては「ど~しようかなぁ~」って思いつつ通り過ぎていたんですよね。

そんな音衛門が、期間限定で三越本店に出店。お昼ご飯を買いに行って、ふと目に付いたのが、どら焼きだったのです。あの、お店のものだったら、どんな味だろう?って思って、即買い。自宅に帰ってから食べたのですが、もう「流石だな~!」って思える味でした。

袋を開けると、いい色の狐色。ほわ~っと漂う匂いもいい感じ~
f0033598_20561470.jpg


皮をアップで見ると普通のどら焼きよりもきめが細かく、食べてみると和菓子のどら焼きと決めの細かいケーキのいいとこ取りって感じの皮でした。皮に生クリーム使ってるかなぁ?って思いましたね。
f0033598_2056265.jpg







皮を剥がしてみると、こんな感じ。上手く剥がせなかったので、半分だけですが・・・
f0033598_20563481.jpg


半分に切った断面。

皮はちょっと白っぽいかな?中の餡は・・・丹波大納言小豆がゴロゴロしていて、小豆の間の餡は、贅沢にも「丹波栗」の餡なんです。
f0033598_20564346.jpg


アップで。小豆のツヤツヤ感、さすが丹波大納言です。味もしっかりとしていて、栗の餡に負けていません。
栗の餡は、栗の餡で、主張しすぎず・・・小豆の後に栗の味が口に広がるって感じで・・・
f0033598_2056524.jpg


ホラ、材料にも凝ってるなって判りますでしょ?
f0033598_2057127.jpg



も~、美味しくて、ため息ついたり、唸りながら食べていました。ホントにホントに美味しかったのです。
ともかく、これ、久々のヒットです。贈答用にもいいですね~。

残念ながら、栗がゴロっと1個入っているのは、来ていなくて・・・お店の人に聞いたら「品揃えは各店舗で子異なるのでなんとも・・・」ってことでした。じゃぁ、そのうち銀座松屋に行くので、寄って来ねば!p(^^)q

あ、肝心のお値段ですが、525円です。庶民的なお値段でしょ?(まぁ、それでもうさぎやさんのどら焼きと比べると遥かに高いけど・・・3個買えてお釣りが来るし)

そして・・・やっぱり、テリーヌのほうも・・・極上の1万円のではなく、そこそこのお値段のを買って食べてみようかなぁ。そのときは、またレポしますね。
by mydreams_andy | 2013-09-09 21:28 | Food & Drink | Comments(6)
Commented by tomo@イタろじ at 2013-09-09 22:24 x
ぐわー!今度はデザート。助けてくらさい(笑)
Commented by micio at 2013-09-09 22:30 x
いや~ん、もう、かにめしの次はどらやき~!!!
おいしいもの食べ過ぎ~!
でも、秋の味覚が楽しみな涼しさになってきたね♪いろいろ楽しもう!!
Commented by Aoi at 2013-09-09 23:39 x
おいしそう…♪

ところで、月曜日のまさにお昼過ぎ、わたくし三越の地下にいたのです。すれ違っていたかも…
そして、このことを知っていたら、買って帰ったのにと悔やまれます…(>_<)
Commented by mydreams_andy at 2013-09-10 21:59
>tomo@イタろじちゃん
メインの後は、デザートだべ!
Commented by mydreams_andy at 2013-09-10 22:00
>micioちゃん
もう少し涼しくなったらいいんだけど、食欲は秋モードになってきた~(笑)
Commented by mydreams_andy at 2013-09-10 22:02
>Aoiさん
ごめんなさい。これ買ったのは、水曜日と金曜なんですよ。まだ出店してますけど。アップが遅くなってしまったんです。月曜は行かなかったのでどっちにしろ会えなかったですね。
<< まず見るほうが、いいかも・・・ かにめし >>


本家HP『Dreams Come True~私の旅行記~』の管理人Andyの近況をパンダのパペット達がレポします。
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
リンク
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
最新のコメント
>tomo@イタろじちゃ..
by mydreams_andy at 22:24
>Slackeyさん ..
by mydreams_andy at 22:23
>Slackyさん 足..
by mydreams_andy at 22:21
見頃だった紅葉も昨夜から..
by tomo@イタろじ at 17:29
紅葉キレイですね~☆ ..
by Slackey at 17:41
すごーい!蘭ちゃん有名犬..
by Slackey at 17:37
>micioちゃん ま..
by mydreams_andy at 14:23
飼い主さん冥利だね。立派..
by micio at 22:27
>tomo@イタろじちゃ..
by mydreams_andy at 21:56
生憎の雨だったね。でも蘭..
by tomo@イタろじ at 21:50
>Slackeyさん ..
by mydreams_andy at 19:37
うわー!詳しいレポありが..
by Slackey at 19:28
>tomo@イタろじちゃ..
by mydreams_andy at 20:32
お花見弁当作ったのは良い..
by tomo@イタろじ at 18:47
>Slackeyさん ホ..
by mydreams_andy at 17:51
カテゴリ
以前の記事
検索
記事ランキング