『ドリカム』Andyの気ままな日記



南部アフリカの珍味 その3

第3弾は・・・

2つあるうちの、右側のミートボールです。
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甘めのソースが絡んでいて・・・見た目は普通のミートボール。
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中はこんな感じ・・・
味は、インパラよりももっとクセが少なく、少しだけジューシーになっているけど、これは調理方法で変わったのかなぁ?
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エランドです。
今回は見ることが出来なかったので、wikiから貰ってきました画像です。ウシ科でトナカイの親戚さんみたい?です。そういえばトナカイも食べるんですよね~そう思えば一緒かなぁ?
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by mydreams_andy | 2013-07-20 18:00 | 2013.07南部アフリカ3ヶ国 | Comments(0)
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