『ドリカム』Andyの気ままな日記



雛祭のお菓子 和洋

雛祭なので、お菓子を買ってきました。と言っても・・・雛あられとかではなく・・・

和菓子です。
左から・・・「雪洞(ぼんぼり)」、「男雛」、「女雛」です。
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お雛様はどちらも牛肥を使っているので、衣の重なり具合と、透け具合がいい感じです。
中の餡は「男雛」が、柚子餡、「女雛」が味噌餡でした。
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こちらは、洋菓子店のお雛様です。これを普通のケーキに乗せてもいいかな?
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お雛様など人形部分は、メレンゲを固く焼き上げたものでした。屏風やひな壇は、チョコレートでした。
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さてさて・・・これから、桜餅の季節も始まります。
春は和菓子が一気に華やかになるので、楽しみです016.gif
by mydreams_andy | 2013-03-03 13:53 | Food & Drink | Comments(2)
Commented by micio at 2013-03-03 19:29 x
和洋どちらもかわゆす~!食べてみたいのは女雛かな(笑)
洋菓子のお雛様は赤ちゃんみたいでこれまたかわゆす~!
Commented by mydreams_andy at 2013-03-04 22:49
>micioちゃん
女雛は味噌餡で美味しかったよ~。因みに、これらはバラ売りしてたのよ。だから女雛だけのお買い上げも出来ます(笑)
洋菓子は赤ちゃんかぁ~。言われてみればそうかも…
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