『ドリカム』Andyの気ままな日記



米だけにモチモチ

先日、米粉を使ったロールケーキを戴いたのですが、そのお店でパンも売っているということで、買いに行ってきました。

いやぁ~、やっと?仕事も大きな山を越えたばかりですが、少し楽になってきて(でも面倒なことばかりなのは相変わらず)会社帰りに寄り道をする気力が出てきつつあります。
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白いほうが、米粉のパン(100円)です。バゲットも買ってきたのですが、ちょうど母も買ってきたためそちらから優先して食べ始めたので、バゲットの感想は後日。

なんだか、見た目は押し麦っぽい?感じ。ほら、五穀米とか食べると入ってますでしょ?
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色白ですが・・・生ではありません。
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手で千切ってみました。きめ細かいですね。
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味は美味しいです。モチモチ感が小麦のパンよりもする感じですが、それもいいほうの特徴だと思います。
これだけ美味しいのだから、米粉パンももっと普及すればいいのにって思いますねぇ。そうすれば、米の消費量もあがるし、生産量も変わると思うんですけどねぇ。。。
by mydreams_andy | 2010-12-17 01:47 | Food & Drink | Comments(2)
Commented by にゃんたら at 2010-12-17 12:44 x
今、『ゴパン』ていうお米からパンを作れるホームベーカリーが大ヒットしてるから
みんなおうちで作るのかもしれないね^^
でも、私はホームベーカリー買う気はないから
お店に買いに行きたいなぁ。。。
Commented by mydreams_andy at 2010-12-19 01:54
>にゃんたらさん
ホームベーカリーも色々とあって流行ってるので、どんどんお米のパンがメジャーになればいいんですけどね。
ちなみに、このお店、東京駅構内にあります。
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